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自贡鲜锅兔的做法

发布日期:2021-03-28 00:28

本文摘要:1处理兔肉:将新鲜兔肉小块放入淀粉、盐、鸡精、原料和烘烤,油炸10分钟。2材料:切土豆和莲藕片,青椒粉碎,荆条(青椒)支撑小段,姜切丝,葱切丝,蒜和生姜切片,葱和香菜粉碎。3烹饪调味:用清水蒸土豆和莲藕片,放在盘子里。热锅出油,将油炸的兔肉放入油中,在20秒内捞起,然后开始油炸汤,将青椒、八角材料放入油中爆香,相继加入姜片、蒜片、豆瓣酱一起炒1分钟,再加入1000毫升纯水。

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1处理兔肉:将新鲜兔肉小块放入淀粉、盐、鸡精、原料和烘烤,油炸10分钟。2材料:切土豆和莲藕片,青椒粉碎,荆条(青椒)支撑小段,姜切丝,葱切丝,蒜和生姜切片,葱和香菜粉碎。3烹饪调味:用清水蒸土豆和莲藕片,放在盘子里。热锅出油,将油炸的兔肉放入油中,在20秒内捞起,然后开始油炸汤,将青椒、八角材料放入油中爆香,相继加入姜片、蒜片、豆瓣酱一起炒1分钟,再加入1000毫升纯水。

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浸水后,根据个人口味加入青椒,煮2~3分钟汤,充分弥漫青椒的辣味,然后把以前炸过的兔肉倒入锅中,煮的时间不要太长,2分钟左右,然后相继加入姜丝、青椒段、葱。4摆盘子很顺利!。


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